|
|
Couscous Met Pittige Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 300 g couscous (pak a 400 g)
? 4 schaaltjes (kogel)biefstuk (a ca. 125 g)
? 2 uien
? 2 teentjes knoflook
? 1 pot Thaise groene roerbakolie (100 ml)
? 1 zak Thaise groentemix (400 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Couscous koken volgens gebruiksaanwijzing. Biefstuk bestrooien met zout. Uien en knoflook pellen en snipperen. In wok roerbakolie ca. 2 minuten verhitten. Biefstuk in ca. 3 minuten rondom bakken. Biefstuk uit wok halen en warm houden. Ui, knoflook en groenten ca. 4 minuten roerbakken. Couscous mengen met groenten en over vier borden verdelen. Biefstuk erop leggen en direct serveren.
|
|
|